点,国宴灯还亮着。
林砚摘师,额角沁汗珠滚过颌线,滴同样围裙,洇片。
刚结束接待宴,灶台余未散,空里还飘着佛醇、龙井虾仁清鲜,以及亲调制、被誉为“舌尖交”酱汁余。
“林师傅,留您……”徒张端着个青瓷碗过,碗里精骨鲥鱼,鱼皮泛着琥珀,衬着底铺垫笋,鲜得能让把舌吞。
林砚却往退半步,眉微蹙:“,没胃。”
张愣愣,又赶紧:“您碗阳面?
就放您昨腌菜,清淡得很。”
“面太,菜咸。”
林砚解围裙,随搭背,作里带着期掌勺利落,语却透着股难以言倦怠,“回。”
,带着卷过,裹裹套,袋里震震,母亲微信:周末,回饭,张阿姨介绍姑娘也,就菜。
林砚捏捏眉,回个“嗯”。
故挑。
作为国宴师,每处理百种材,从选材到烹饪,每步都得精准到毫米、秒数,己被训练得像精密仪器——咸分则齁,淡分则寡,油丝腻,厘。
久而久之,再美到嘴里,第反应享受,而拆解:菜用种料?
候控制度?
勾芡淀比例?
等分析完,欲就没。
回到独居公寓,冰箱里空荡荡,只半瓶矿泉。
倒杯,,盯着板呆。
又响,周:没个叫“翔”博主?
跟样,吐槽好好,丝都百万,也拍拍?
定能。
林砚点周链接,频里个梳着丸子女,正对着碗据“网爆款”螺蛳皱眉:“酸笋够酵,汤浓缩料包冲,腐炸过,除辣没别,狗都。”
语冲得很,表却点,尤其撇嘴候,像只满猫。
嗤笑,退频。
拍个?
让全国民国宴师对着饭菜挑拣?
怕被单位约谈。
起到边,摊正冒着,烤串滋滋、炒镬,混着客谈笑飘。
么瞬,忽然点羡慕——些到好,睛亮,狼吞虎咽,“老板,再份”,而,己经很久没过种。
肚子宜叫。
林砚叹,抓起钥匙。
或许,烤面,能让勉两?