油烟昏灯翻涌，如同镇夜里耍把戏朵。
沈煦踮着脚，双紧握着锅把，满专注紧张。
锅里青菜翻，苗到秒就被愣熄灭，半边袖湿得能拧。
灶台边李叔放勺，偏瞪：“煦，葱放青，煮稀饭！
记没？”
沈煦咧嘴笑，排虎。
没能忍蹦笑：“李叔，葱煮，更浓嘛！”
憨憨捡掉葱。
李叔胡须抖抖，似乎索个神奇逻辑，终哼：“子嘴，灶台让练练，别把老沈丢！”
很，甚至连转都得算好步幅。
但每傍，里闹得像赶集。
锅灶台咣咣作响，米饭焦糖油混起，边父亲嗓音本妈笑。
沈煦油烟里，仿佛永飘着酱油姜。
初从灌，沈煦缩缩脖子，被李叔逼着将瓜切成半片。
摸索着刀法——实际，更像指竞赛。
李叔偏：“沈煦，刀，送瓜养老院吗？”
沈煦笑得，继续切，结果片太，片太。
唯探，额碎沾着面，里提着只奶油裱袋，俏皮：“沈煦啊，切瓜够种甜品拼盘。”
里，氛刻起。
唯帮着把瓜摆好，边指挥：“每只盘子得好点，别把蛋糕架势糟蹋！”
沈煦努力憋笑，指点，突然灵把瓜片叠成龙形状。
李叔着：“就子鬼主。”
父亲吆：“烧肉好没？”
李叔刻挥，让沈煦推锅。
锅里肉块甜酱油角嘟嘟冒泡，沈煦翼翼把锅端到透，侧见父亲招呼，“煦，记得尝，再调点咸淡别犯迷糊。”
沈煦吸，舀勺汤，嘟囔：“得够甜。”
李叔旁得分，叫：“烧肉让当糖醋排骨吗？
嘴巴甜，瓜子清！”
里笑又起。
沈煦偷偷添勺糖，里告诉自己：以定让全世界都能记烧肉。
夜逐渐沉。
忙碌过，瘫灶台边。
沈煦捧着半碗没剩几噌汤，受着灶台余。
李叔始叨：“菜能靠技巧，沉，准，偷懒，锅里第就！”
唯趁势插话：“就沈煦怪点子，们俩净老派唠叨。”
指点沈煦：“院，教抹茶泡芙好，别只盯着锅里。”
沈煦应，里亮晶晶。
到能艺，里更劲。
么候能自己创菜单？
等自己艺够，能能让馆子名字首留镇块牌子？
饭，渐渐归于。
李叔独自到茶几，泡壶浓茶递沈煦。
忽忽，暮里霓虹乍亮而稀疏。
李叔沉问：“沈煦，，干们，到底图个啥？”
沈煦，认真答：“其实，就让到，怕只得好顿，也算没折腾。”
李叔抬望许久，嘴角终于松弛：“子，志。
记，灶台根，也往脚。”
灯昏，历被油烟熏得没颜。
沈煦指尖划过被油渍染菜单，仿佛能闻见过余韵。
唯池边收拾碗筷，偶尔回对沈煦眨。
夜，沈煦独自，着镇灯逐渐点亮户户。
起母亲灶台边父亲斗嘴景，起无数陌笑与泪，都方锅灶留过。
很遥，但未曾犹豫，指摩挲着冒着锅盖。
总，让更见自己——用炊烟信，愿用辈子辣、甘甜、酸涩，换碗让好饭。
沈煦默默许愿。
锅灶烟，己胸点燃。
就，父亲还客絮叨，里余未散。
沈煦收好今练习菜刀，抬望向挂角报——“全美赛即将启”，印着目字。
未尚未到，但里己翻腾起波澜。
夜，沈煦依指泛着刀痕，里搅着青果、咸肉。
究竟，只得里藏着全部勇。
，锅灶还冒烟，而沈煦准备迎接属于自己第考验。
